可视烤羊腿炉生烤羊腿一般30分钟左右，8成熟 40分钟9.5成熟。卤了后一般15分钟烤热即可。卤了的比较油腻一些，客人吃得不多。羊腿在可视烤羊腿炉里焖烤5分钟左右时取出毛刷在油缸口处抿去多余的油，刷在羊腿整体里外两个面上。刷油与用尖刀划开关节筋膜，使羊腿肉收缩呈现自然形态。烤制时间为90分钟左右，整过程刷油4次每次，修整一般是20分钟进行一次，第二次时观察到四肢关节肌肉因受热收缩时。在烤制过程中，刷油修整的同时也要随时观察调整火的对应位置与大小，以确保烤制出最佳烤羊腿来。
    山东省博兴县某某厨房设备厂专业生产可视烤羊腿炉、木炭烤全羊炉、巴西烤炉、自动点碳机、油烟净化烧烤车等设备。

山东淄博某某厨房设备厂http://www.shaokaoshebei.cn 欢迎您的光临！
请百度一下：某某烧烤炉，某某木炭烧烤炉，某某无烟烧烤炉，某某烤羊腿炉，某某烤全羊炉，某某巴西烤肉炉，某某自动点碳机