木炭烤全羊炉操作简单，无需专人专门看管。烤制的全羊，羊肉内外受热均匀、肉质水分不散失，外酥里嫩，表皮金黄，肉质鲜美，干净卫生。无油烟，无污染，低炭环保。除烤全羊之外，也可烘烤羊腿、羊排、乳猪、兔子、鸡鸭等。

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