烧烤是一门生意。记者连日来采访得知，按照目前济南烧烤市场的行情，羊肉串的利润为30%，海鲜烧烤利润更是高达70%。新开的烧烤店一个月就能回本，大型烧烤店年入百万不是难事。不过，在烧烤这 一产业链上，能挣钱的不仅仅是烧烤摊，羊贩子能从一只羊上获利上千元，而一个烧烤师月工资甚至上万。

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